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Dainik Vishwamitra

बुधवार ४ दिसंबर २०२४

प्याज की कीमतों ने आसमान छुवा


 कोलकाता : प्याज की कीमत करीब 10 दिन पहले 60 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 75 रुपये हो गई है, खुदरा विक्रेताओं ने चेतावनी दी है कि इस सप्ताह के अंत में एक किलो प्याज की कीमत 80 रुपये हो सकती है।
बंगाल को सालाना करीब 10 लाख टन प्याज की जरूरत होती है। नवंबर - दिसम्बर के समय में जब स्थानीय उपज उपलब्ध नहीं होता है ऐसे समय में बंगाल  महाराष्ट्र के नासिक, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, राजस्थान और बिहार के कुछ हिस्सों से प्याज की आपूर्ति पर निर्भर रहता है।

कलकत्ता के थोक प्याज बाजारों के व्यापारियों ने कहा कि अक्टूबर में नासिक में भारी बारिश ने महाराष्ट्र से आपूर्ति को प्रभावित किया था। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और बागवानी विभाग के अधिकारियों ने कहा कि बारिश ने लगभग 21,000 हेक्टेयर प्याज को नुकसान पहुंचाया है। अधिकारियों ने कहा कि ताजा आपूर्ति प्रभावित होने के कारण, पिछले साल का संग्रहीत प्याज नासिक के थोक बाजार में पहले की तुलना में तेजी से गायब हो गया।
साथ ही बांग्लादेश सरकार द्वारा जनवरी के मध्य तक प्याज पर आयात शुल्क माफ करने के निर्णय ने समस् बढ़ा दिया है, क्योंकि भारत के प्याज व्यापारी अब घरेलू बाजार में प्याज के निर्यात के बजाय प्याज का निर्यात बांग्लादेश में करने पर अधिक रूचि रख रहे हैं। 

"स्टॉक खत्म होने के कारण, नासिक से कलकत्ता के थोक बाजारों में प्याज की आपूर्ति कुछ समय से कम हो रही है। महाराष्ट्र में इस महीने के अंत में चुनाव होने जा रहे हैं, इसलिए आपूर्ति और भी प्रभावित होने की संभावना है
राज्य के हुगली, मुर्शिदाबाद, नादिया और बांकुरा के किसानों ने प्याज की बुवाई के लिए खेत तैयार करना शुरू कर दिया है, लेकिन फरवरी से पहले घरेलू किस्म की पहली खेप आने की उम्मीद नहीं है।


स्थानीय

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